泥山藥月餅 山藥餅皮材料: 山藥360克 細砂糖25克 熟糯米粉35-50克 果蔬粉適量
棗泥核桃餡材料: 紅棗:250克 玉米油/黃油:18克 核桃仁:50克
這個配方可以做12個山藥月餅 每個餡料20克,餅皮30克 50克的月餅模具