日本人以其高壽而聞名於世，這背後究竟有哪些秘密呢？研究發現，日本人長壽與他們的飲食習慣息息相關，特別是米飯的煮法。日本人煮飯時，會在鍋里加入一種神奇的成分，能夠有效穩定血糖、血壓和血脂，從而大大降低患心血管疾病的風險。

具體來說，這種成分是海藻提取物，富含多種營養物質，能夠抑製糖分的吸收，降低血糖波動；同時，它也能有效降低血壓，改善血脂狀況。長期堅持用海藻水煮飯，可以讓身體內部保持在一個相對穩定的狀態，從而降低患心血管疾病的幾率，最終實現健康長壽的目標。 這或許就是日本人長壽的另一個重要原因。