🔥 Knusprig Kitchenerbsen-Ballchen with Lemon-Kräuter-Sousse – 簡單的素食食譜！成分： 鷹嘴豆丸子的做法： • 250 克（1 ½ 杯）鷹嘴豆（煮熟的或罐裝的） • 1 個小洋蔥 • 2 瓣大蒜2 瓣大蒜 • 1 大匙檸檬汁 • 2 大匙燕麥片 • 1 茶匙孜然 • 1 茶匙煙燻辣椒粉 • 適量鹽和胡椒 • 1 大匙橄欖油

檸檬香草醬的做法： • 100 克（⅓ 杯）植物優格（例如大豆優格或椰子優格） • 1 大匙檸檬汁 • 1 茶匙檸檬皮 • 1 茶匙楓糖漿 • 少許辣椒粉 • 1 瓣大蒜，磨碎 • 1 把新鮮香草（例如歐芹和蒔蘿） • 適量鹽和胡椒