夏天天氣炎熱，蒸饅頭太費功夫，而且容易發酵過度，變成黏糊糊的口感，真的讓人頭疼。我家夏天因此從不蒸饅頭，而是換了一種更簡單美味的做法。

其實不用蒸，也能做出暄軟可口的小點心！我一般直接將和好的麵粉分成小劑子，在鍋里用油煎熟。煎好的麵餅，可以根據自己的喜好塗抹上各種餡料，比如煉乳、果醬、蜂蜜、甚至豆沙，甜咸皆宜。

這種做法比油條更方便快捷，口感也酥脆可口，比包子簡單太多了，省去了揉面、醒面、和子的繁瑣過程。尤其適合夏天，不需要在廚房裡蒸騰半天，就能吃到熱騰騰的美味，真的是懶人必備！推薦試試看，你會發現它比想像中更好吃！